剩饭的简单处理
食材
- (主料)剩米饭 1碗
- (辅料)火腿肠 1根
- (辅料)胡萝卜 30克
- (辅料)青椒 30克
- (辅料)鸡蛋 1个
- (辅料)油 适量
- (辅料)盐 少许
- (辅料)葱末 2段
步骤
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1.
胡萝卜去皮切丁备用
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2.
青椒洗净切丁备用
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3.
火腿切丁备用
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4.
锅中倒入适量油，烧热倒入蛋液，立即搅拌炒碎
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5.
接着倒入三丁翻炒
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6.
倒入米饭，转小火，慢慢用铲子翻炒，压碎米饭至无硬块
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7.
放入葱碎和盐，翻炒均匀即可
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8.
出锅
