自制原味酸奶

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酸奶较鲜牛奶来说,其中的钙更容易被吸收。而且酸奶中含多种益生菌,对于胃肠消化也有着极好的辅助作用。对于乳糖不耐受的人,酸奶也是不错的选择。

食材

步骤

小贴士

酸奶菌有不同的分类,例如五菌、七菌、双歧杆菌,可以随自己的喜欢选取; 要确保盛牛奶的器皿干净无油,否则造成污染就做不好酸奶了; 做好的酸奶当时也能吃,但口感没有冷藏过的好; 可以淋上果酱、蜂蜜、或者时令水果配着酸奶吃。

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