韩国部队汤(韩国美食)

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步骤

韩国部队汤

  
韩国部队汤

原料:午餐肉罐头1盒、粗火腿肠1根、西葫芦1根、香菇100克、金针菇100克、豆芽100克、豆腐200克、红绿尖椒各1根、大葱1/4根、方便面1包、韩国辣椒酱50克、韩式辣白菜100克、盐2勺、鸡精半勺、红辣椒粉10克、植物油30克、水1000克

1.午餐肉、火腿肠切厚片;

2.香菇洗净去蒂切丝;

3.西葫芦对剖切半圆片;

4.豆腐改刀切正方厚片;

5.豆芽洗净掐去根须;

6.金针菇切去尾部撕开;

7.红绿尖椒和大葱斜切成圈;

8.取一大汤锅,将所有食材分类码放整齐;

韩国部队汤

9.方便面拆出面饼,放在正中间,再放上红绿尖椒和大葱;

10.取一大碗,加入辣椒酱、辣白菜、盐、辣椒粉;

11.往碗中兑入1000克清水,搅拌均匀至辣椒酱化开;

12.将调味汁倒入汤锅中,再加入植物油;

13.盖上锅盖,大火煮沸后转小火,煮20分钟即可;

14.关火后加入鸡精调味即可食用。

韩国部队汤

小贴士:

有些地方的做法,会把方便面上再放一块切达芝士片,待芝士溶化后用面条沾着芝士吃,不过我不太喜欢这种做法,总觉得咸的就是咸的,辣的就是辣的,辣汤的火锅里加芝士有点甜不甜咸不咸,味道很尴尬,但如果你不介意混搭的味道,倒是可以尝试一下,会别有风味哦!

韩国部队汤


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