香草黄油曲奇(甜品点心)

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步骤

香草黄油曲奇
  
原材料:低粉200  无盐黄油130  细砂糖35  糖粉65

鸡蛋50克(一个)盐1/8小勺 香草精1/4小勺

制作过程:


香草黄油曲奇

 
全部材料

香草黄油曲奇


1.  首先将黄油室温软化,加入细砂糖、糖粉、盐

香草黄油曲奇

2.搅打至涨发颜色发白。

香草黄油曲奇

3.  分3次加入鸡蛋继续搅打均匀,每加一次都要蛋液完全吸收后再添加。

香草黄油曲奇


4.  滴上几滴香草精没有可不加

香草黄油曲奇

5.  将低粉筛入打好的黄油里拌匀

香草黄油曲奇

6.  让面粉与黄油充分拌匀

香草黄油曲奇


7.  中号8齿菊花嘴装入裱花袋内,剪一口将花嘴露出1/3,使花嘴的齿全部露在外面,将拌好的面糊装入裱花袋。

香草黄油曲奇


8.  挤在烤盘上。

香草黄油曲奇


9.  烤箱200度预热中层190度烤12分钟左右就好了。

小贴士:

10.  最后5分钟的时候要守在烤箱边,注意别烤糊了,出炉后放凉再放到袋里密封保存。真的是香酥可口,不过曲奇的含糖含油量都很高,为了健康还是少吃为好呀。 


香草黄油曲奇


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