珍珠丸子

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珍珠丸子这名字听着就觉得寓意很好。所以它也是我们老家宴席上必备的一道美食。结婚生子,喜宴上必不可少这道菜肴。逗逗第一次品尝到这道美食还是3岁那年跟我回老家,参加了姥姥朋友邀请参加的一个喜宴。当逗逗品尝了一个珍珠丸子后,马上就对这个外面糯糯,内馅香软的小圆球产生了兴趣。他居然忍不住要自己将一盘子的珍珠丸子包圆了。

食材

步骤

小贴士

1、糯米最好选用圆形的,口感更香。 2、糯米至少浸泡4个小时,用手一捻就碎那种。

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