金丝白菜

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步骤

金丝白菜


原料 : 黄心娃娃菜 150克     山楂糕 1片

调料:  米醋或白醋  1.5汤匙    白糖 1.5茶匙    花椒10粒    香油 1茶匙

金丝白菜  金丝白菜

金丝白菜  金丝白菜

1   准备原料。

2   娃娃菜取菜心嫩的部分洗净控干水分,切成三段,再切成细丝。

3   山楂片切丝。

4   装盘备用。

金丝白菜  金丝白菜

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5   花椒放入碗中,加开水浸泡10分钟泡制花椒水。

6   另取一碗放入米醋 白糖 1汤匙花椒水,搅拌至白糖化开。

7   将料汁浇入白菜中。

8   再淋入一点香油,拌匀即可。

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