看过韩剧的人都知道,在韩国除了泡菜、烤肉外,镜头出现最多的估计就是炸酱面和糖醋肉了;而且这二道美食跟咱中国的:老北京炸酱面、东北的锅包肉及南方的糖醋里脊都非常相似,且在韩国中华料理所占据的地位也是不容小觑的,都是具有超高人气的韩国美食!

食材
步骤
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1.
准备好所有食材
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2.
鸡脯肉洗净后切粗条
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3.
加姜丝、料酒和食盐
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4.
抓匀后腌制30分钟左右
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5.
准备好酥香炸粉糊
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6.
将腌好的鸡柳放入炸粉糊中裹一圈
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7.
放至7成热的油锅中
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8.
炸制表面金黄后捞出沥油
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9.
另起锅,加热后放油,再倒入韩式糖醋辣酱
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10.
炒匀后倒入炸好的鸡柳
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11.
快速翻炒,待鸡柳上均匀裹上糖醋酱后即可关火