炸土豆丸(空气炸锅菜谱)

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步骤

炸土豆丸

用料:土豆300克,黄油12克,焙煎芝麻沙拉汁12克,盐1/2小勺,黑胡椒粉1/4小勺,葱花适量,油适量

炸土豆丸


土豆洗净切大片,上锅蒸熟,稍凉,去皮。趁热用勺碾压成泥,依次加入黄油,焙煎芝麻沙拉汁,盐,黑胡椒粉,分别拌匀,团成直径约2厘米大小的丸子

炸土豆丸

炸土豆丸


空气炸锅200度,预热5分钟,将土豆丸子遍身刷油,装在蛋挞模中,放入炸锅,200度,5-10分钟后,表面干结,取走蛋挞模,将土豆丸子倒入炸锅网篮,表面刷油,继续炸5-10分钟,上表面金黄,翻面,继续炸至遍体金黄,出炉,装盘,撒葱花。

炸土豆丸

炸土豆丸


这丸子,早就变形不成球了

炸土豆丸


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