
食材
- (主料)青椒 半个
- (主料)生抽 1勺
- (主料)蚝油 适量
- (主料)八角 1个
- (主料)葱 适量
- (主料)盐 适量
- (主料)鸡翅根 800克
- (主料)野生蘑菇 适量
- (主料)蒜 适量
- (主料)冰糖 5-8块
- (主料)醋 适量
- (主料)花椒 适量
- (主料)白酒 1勺
步骤
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1.
锅里放凉水,加剁开的鸡翅根,烧开!
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2.
捞出放入凉水中
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3.
准备,葱蒜,蘑菇,花椒,大料
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4.
干锅放油,冰糖
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5.
糖色熬成这样就可以了
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6.
放入鸡块,加生抽,醋,蚝油,葱,蒜,翻炒
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7.
加水,末过鸡块
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8.
加蘑菇,花椒,大料!
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9.
烧开后倒入沙锅,加几片葱,淋上少许白酒,盖盖小火炖半小时!
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10.
青椒切成圈,葱切圈,装饰!完成!