润肺止咳 | 白果百合心肺汤

食材

• (主料)猪心 1个
• (主料)猪肺 1个
• (主料)白果 100g
• (主料)百合 50g
• (主料)葱 若干
• (主料)姜 若干
• (主料)盐 适量
• (主料)米酒 适量
• (主料)麻油 适量

步骤

• 1.

  准备一具心肺，并洗干净

• 2.

  首先将猪肺焯水

• 3.

  然后将猪心先切大块

• 4.

  然后将猪心焯水

• 5.

  猪心焯水后再切小块

• 6.

  葱姜百合白果依次洗干净准备下锅

• 7.

  用麻油将葱姜爆香

• 8.

  放入心肺，加适量米酒煸香

• 9.

  将煸炒后的心肺，白果，百合放入锅中

• 10.

  大火30分钟后转小火60分钟，即可。