沙棘小餐包

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步骤

沙棘小餐包
面团:高筋粉110克,白砂糖 10克,干酵母2克,盐1/4小勺,沙棘汁65克,黄油15克,

装饰:蛋液适量,椰蓉少许

沙棘小餐包

做法:

将除黄油外的面团料倒入面包桶, 搅拌至光滑,加入黄油, 搅拌至能拉出薄膜。 放入大碗,置温暖处发酵。
沙棘小餐包

面团长大至两倍, 取出,排气,分割成三等分,滚圆,放入烤盘,最后发酵。 面团长大至两倍,表面刷蛋液,撒椰蓉, 放入烤箱,上下火180度,烤约15分钟左右。 表面金黄,出炉。
沙棘小餐包
除了面包芯略带点儿黄色以外,好像没感觉有什么特别明显的果汁味道。。。。

沙棘小餐包
沙棘小餐包

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