黑胡椒烤虾(电饼铛菜谱)

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步骤

黑胡椒烤虾

材料:基围虾8个,葱姜适量,洋葱小半个,黄酒5ml,蒸鱼豉油10ml,黑胡椒适量

做法:
1.基围虾去须,牙签去筋,洗净沥干,配上葱姜末,黄酒,蒸鱼豉油,黑胡椒末腌制
2.将洋葱切片分开,和虾拌在一起,盖上保鲜膜,放冰箱腌制半小时以上

3.将虾用竹签从尾部插入到头部穿起

4.电饼铛预热,选择煎鱼虾模式,倒上少许油,将腌制虾的洋葱和葱姜末煸香

5.将烤虾放在电饼铛上
6.虾外表开始慢慢变红,用小刷子将腌制虾的调料刷在虾上

7.翻身,煎烤另一面,不断用小刷涂抹调料在烤虾上

8.再翻身,再涂抹,反复重复,直到烤虾完全变熟,研磨上黑胡椒碎

小贴士:这个烤虾基本不用上盖,上盖可以不需要开加热,虾腌制的时间越长越入味,多腌制会味道更好吃。

黑胡椒烤虾

黑胡椒烤虾

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