食材
步骤
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1.
首先将去洗干净，去鱼鳞，鱼鳃，鱼内脏，洗干净备用。
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2.
用刀在鱼背上划3刀。
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3.
将洗干净的鱼放在鱼盘里，撒上盐。
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4.
在加入料酒。
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5.
加一勺生抽。
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6.
把鱼翻个面，使两条鱼均匀的粘上腌料，腌制15分钟。
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7.
葱姜蒜切碎。
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8.
平底不粘锅中加入油，加入香料炒香。
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9.
再把腌制好的鱼放进锅里，中火将鱼煎至两面微黄。
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10.
再加入盐。
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11.
再加入白砂糖。
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12.
加入老抽。
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13.
加入清水，没过鱼为宜，大火烧开后转中小火15分钟左右。
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14.
约13分钟时鱼差不多熟了，大火收汤可以用勺子盛汤汁往鱼身上淋。到反复几次。
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15.
装盘，撒上葱花。
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16.
再撒上熟芝麻，枸杞点缀。即可开吃，美味无比。
