秋季应季甜品,促发育增代谢还能抗菌,效果超好

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荸荠不仅可以促进人体代谢,还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体发育,同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。再加上其丰富的营养成分和独特的口感,的确是不可多得的食物。

儿童和发热病人最宜食用。全身水肿,小便不利或小便短少时也宜食用。癌症患者(主要是肺癌和食道癌之人)宜食用。宿醒未解或湿热黄疸者食用可减轻症状。发热口溽、慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可润喉清嗓。

步骤

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食材:荸荠几个 银耳半个 薏米一把

过程:

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所有的食材准备好

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荸荠去皮备用

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薏米炒香放凉

 将荸荠切成片

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银耳泡发,撕成片状

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将银耳和薏米放入苏泊尔电砂锅里

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倒入适量的水

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设置好需要的键,机器开始工作

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最后半个小时,将荸荠放入电砂锅里

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时间到,开锅 放入适量冰糖,搅拌至融化即可

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小贴士

1、银耳泡发半个小时以上。

2、薏米性凉,炒熟后即可改变性质,更适合寒凉体质的人食用。

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