抹茶全麦土司(面包机食谱)

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步骤

抹茶全麦土司

材料:豆渣适量   鸡蛋1个  茶油2大勺  盐2/3小勺  白糖3大勺  抹茶粉3大勺  高筋面粉1+2/3杯  全麦粉1/3杯  即发酵母2/3小勺

抹茶全麦土司


做法:

1材料图

2面包桶装上搅拌刀,先放入豆渣后放茶油

3打入一个鸡蛋,面包桶一角放入白糖

抹茶全麦土司


4对角放盐

5放入抹茶粉

6放入高筋面粉和全麦粉,粉上挖个坑放入酵母

抹茶全麦土司


7面包桶放入面包机卡好,接通电源,菜单选择12自定义和面程序15分钟

8第一次和面程序结束让面包机休息5分钟

9再选1次和面程序15分钟

抹茶全麦土司


10两次和面程序结束后让它自然发酵

11发酵到9分满了(用时1.5小时)

12菜单选择18烘烤程序,750g、中烧色、时间30分钟,按开始键面包机开始工作

抹茶全麦土司


13等提示音响起,面包就做好了,带上隔热手套提出面包桶倒扣脱模

14放凉切片即可食用或装袋保存,第二天面包还是很柔软很好吃哦.

抹茶全麦土司



小贴士:

1家里没有厨房称,所以材料都是按柏翠pe6800面包机自带的量杯量勺量取的。

2我这次用的豆渣里面含有豆浆的所以没有额外添加其他液体了。 

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