
食材
步骤
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1.
新鲜玉米剥粒,洗净,沥干水分备用;
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2.
豌豆也剥好;洗净,沥干水分;
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3.
葱姜蒜切末;
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4.
剩米饭打散;可以将剩米饭急冻一下,炒出来的成品更美观;或者煮饭的时候,煮硬一点;
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5.
炒锅置火上,倒入适量植物油烧热,倒入葱姜蒜炒香;
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6.
倒入豌豆翻炒;
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7.
倒入玉米粒,翻炒至豌豆、玉米9分熟;
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8.
倒入米饭,继续翻炒;
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9.
调入烧烤酱,翻炒均匀;
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10.
根据口味调入适量盐,翻炒均匀,装盘出锅;
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11.
酱·炒饭上桌咯~~