食材
- (主料)好侍奶炖小方 2小块
- (主料)猪肉末 150g
- (主料)胡萝卜 50g
- (主料)玉米笋 50g
- (主料)西兰花 50g
- (主料)土豆 50g
- (主料)秋葵 50g
- (主料)蘑菇 50g
- (主料)生抽 少许
- (主料)糖 少许
- (主料)淀粉 少许
- (主料)清水 适量
步骤
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1.
肉末放入糖、油、生抽、淀粉，腌制备用
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2.
各种材料切块备用
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3.
肉末做成丸子，表面裹一层薄薄的淀粉，放入锅中煎熟，捞起备用（裹粉让丸子不容易松散）
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4.
蘑菇、土豆、玉米笋、胡萝卜放锅中煸炒一下
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5.
放入清水，煮到材料变软
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6.
加入秋葵和西兰花，煮到变熟
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7.
加热奶炖小方，搅拌到融化
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8.
加入丸子，大火收汁，即可
