
食材
- (主料)牛肉 250克
- (主料)彩椒 100克
- (主料)姜 3片
- (主料)蒜 2瓣
- (主料)葱 2条
- (主料)黑椒汁 2汤匙
- (主料)生抽 2汤匙
- (主料)糖 1小匙
- (主料)嫩肉粉 1小匙
- (主料)鸡粉 1小匙
步骤
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1.
准备好食材,牛肉用嫩肉粉,生抽,糖,鸡粉,水腌制入味。
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2.
烧热砂锅,放油,放洋葱,姜,蒜,用筷子拌匀。
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3.
再放入彩椒,因彩椒容易出水,所以不能住太熟。
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4.
加入牛肉
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5.
加入2汤匙黑椒汁
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6.
7-8成熟时加入香葱
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7.
盖上锅盖,在盖上撒上一汤匙白酒
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8.
成品图