食材
- (主料)牛肉 250克
- (主料)彩椒 100克
- (主料)姜 3片
- (主料)蒜 2瓣
- (主料)葱 2条
- (主料)黑椒汁 2汤匙
- (主料)生抽 2汤匙
- (主料)糖 1小匙
- (主料)嫩肉粉 1小匙
- (主料)鸡粉 1小匙
步骤
-
1.
准备好食材，牛肉用嫩肉粉，生抽，糖，鸡粉，水腌制入味。
-
2.
烧热砂锅，放油，放洋葱，姜，蒜，用筷子拌匀。
-
3.
再放入彩椒，因彩椒容易出水，所以不能住太熟。
-
4.
加入牛肉
-
5.
加入2汤匙黑椒汁
-
6.
7-8成熟时加入香葱
-
7.
盖上锅盖，在盖上撒上一汤匙白酒
-
8.
成品图
