食材
- (主料)莲藕 1段
- (辅料)油 适量
- (辅料)辣油 适量
- (辅料)泡发的木耳 1份
- (辅料)酱油 1茶匙
- (辅料)香醋 半茶匙
- (辅料)香菇酱 1茶匙
- (辅料)葱 适量
步骤
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1.
备好所用食材。
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2.
锅里加油将鲜肉蓉下锅爆炒一下。
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3.
再将莲藕去皮改刀再过清水。
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4.
肉蓉出香将莲藕改刀下锅爆炒。
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5.
炒至莲藕出味微香再将木耳下锅同炒至出味。
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6.
用酱油香醋香菇酱还有辣油调一个酱汁。
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7.
将调好的酱汁及适量的清水下锅。
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8.
焖至食材入味关火将葱段下锅即可。
