肉末茭白

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步骤

肉末茭白


    茭白含有丰富的营养物质,比如碳水化合物、蛋白质、脂肪等等可以帮助人体起到强身健体的好处的,体质虚弱的人适当吃茭白可以增强免疫力的。茭白还有利尿去除浮肿的作用,具有补虚健体美容减肥的功效。

    肉末茭白,荤素结合,营养美味,做法简单,下面来看看具体做法吧......

原材料:

【主料】:茭白300克

【配料】:瘦肉100克

【调料】:泡椒三个、生姜一块、大蒜瓣三瓣、大葱一段、生抽适量、香油适量、盐适量、油适量、生粉适量、水淀粉适量

制作步骤:

准备好原材料

肉末茭白

肉末茭白

生姜、大蒜瓣、大葱切成末,泡椒切成小圈

肉末茭白

肉末茭白


肉末里加入适量生抽、香油、生粉,拌匀

肉末茭白


锅里加入适量油,烧到五成热,加入葱姜蒜末、泡椒炒香

肉末茭白


加入肉末翻炒

肉末茭白


加入适量水煮开

肉末茭白


加入茭白焖煮至熟

肉末茭白


加入适量盐、生抽,水淀粉,翻均匀

肉末茭白


出锅了

肉末茭白


小贴士:

一、茭白不要切得太大块了,不然不容易入味;

二、炒肉末的时候开中火,这样肉末不会结块。

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