豉香陈皮兔(球迷宵夜不长胖的保健肉)

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步骤

豉香陈皮兔
 
有图有真相:
1 新鲜兔子剁小块加入五香粉、盐、料酒、老姜后拌匀码味半个小时

豉香陈皮兔
豉香陈皮兔
豉香陈皮兔
豉香陈皮兔
豉香陈皮兔

2 锅内六成油温时下入码味的兔丁煸炒

豉香陈皮兔
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3 煸炒至收干水汽以后加入陈皮

豉香陈皮兔

4 再加入冰糖

豉香陈皮兔

5 糖色

豉香陈皮兔

6 再加入两大勺火哥自制的香辣豆豉酱(可用老干妈代替)后炒匀出香味

豉香陈皮兔

7 起锅前加入一点高度白酒提香

豉香陈皮兔

8 再撒点熟白芝麻就可起锅了

豉香陈皮兔
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豉香陈皮兔

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