卡仕达酱

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步骤

卡仕达酱
用料:牛奶100克,蛋黄20克,香草糖20克,低筋粉6克,玉米淀粉4克,黄油10克
卡仕达酱
做法:
将蛋黄与砂糖一起搅拌均匀,淀粉与低筋粉混合筛入蛋黄中,搅拌均匀。牛奶倒入锅中煮沸,

卡仕达酱
一边搅拌一边冲入蛋黄中。 将奶黄液倒入锅中,小火加热,不断搅拌。 液体变得浓稠,离火, 趁热加入黄油, 搅拌均匀,晾凉备用。
卡仕达酱
看起来有点干诶。。。。
卡仕达酱 卡仕达酱

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