木瓜的功效与作用
木瓜的功效与作用有哪些？木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，营养丰富，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。
食材
- (主料)干雪蛤 10g
- (辅料)木瓜 1个
- (辅料)枸杞 适量
- (辅料)姜片 适量
- (辅料)冰糖 适量
步骤
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1.
雪蛤提前一晚上用纯净水泡发去污物去黑膜
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2.
木瓜在1/3处切开
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3.
去籽
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4.
用勺子把木瓜盅扩一扩、不要把木瓜掏破
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5.
泡好的雪蛤装入炖盅
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6.
放上姜片
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7.
隔水炖1.5小时取出
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8.
去姜片、雪蛤倒入木瓜盅、 放上枸杞、冰糖
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9.
盖上盖炖20分钟
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10.
取出趁热食用
