木瓜的功效与作用
木瓜的功效与作用有哪些?木瓜含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,营养丰富,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。
1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,润肤养颜。

食材
- (主料)干雪蛤 10g
- (辅料)木瓜 1个
- (辅料)枸杞 适量
- (辅料)姜片 适量
- (辅料)冰糖 适量
步骤
-
1.
雪蛤提前一晚上用纯净水泡发去污物去黑膜
-
2.
木瓜在1/3处切开
-
3.
去籽
-
4.
用勺子把木瓜盅扩一扩、不要把木瓜掏破
-
5.
泡好的雪蛤装入炖盅
-
6.
放上姜片
-
7.
隔水炖1.5小时取出
-
8.
去姜片、雪蛤倒入木瓜盅、 放上枸杞、冰糖
-
9.
盖上盖炖20分钟
-
10.
取出趁热食用