
食材
- (主料)鲜花椒 500克
- (辅料)香叶 适量
- (辅料)香果 适量
- (辅料)菜籽油 3斤
步骤
-
1.
鲜花椒
-
2.
香叶,香果
-
3.
用一个料理机,把鲜花椒打碎
-
4.
一次少放一点鲜花椒在打碎
-
5.
全部打碎在放在一个小盆里
-
6.
锅里倒入三斤油,在放上香叶,香果中火慢慢炸出来香味,在把香叶捞出,香果留着
-
7.
锅里油在烧制冒青烟,在用勺子把油倒入花椒碎盆里,倒入两三勺油把花椒碎拌均匀,
-
8.
在一次把锅里的热油全部倒入花椒碎盆里,
-
9.
在凉冷后,可以装在玻璃瓶里,
-
10.
看看就知道好麻的感觉
-
11.
凉冷后就可以享用了