炸年糕

食材

• (主料)年糕 200g
• (主料)鸡蛋 1个
• (主料)淀粉 适量
• (主料)面包糠 适量
• (辅料)番茄酱 适量
• (辅料)植物油 适量

步骤

• 1.

  准备用料

• 2.

  锅中放适量的水，水沸后放入切好的年糕条煮软

• 3.

  准备面包糠和淀粉，鸡蛋打散备用

• 4.

  煮好的年糕粘上一层淀粉

• 5.

  再裹上一层鸡蛋液

• 6.

  裹上一层面包糠

• 7.

  全部做好

• 8.

  锅中放适量的油，七成热时放入年糕，炸至金黄即可

• 9.

  取出吸去多余油脂

• 10.

  淋上番茄酱，可以开动了