最佳早餐之一也是最好吃的早餐葱油饼

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最佳早餐之一也是最好吃的早餐葱油饼
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葱油饼还有肉夹馍这些都是最好吃的早点,在我家这些都很受欢迎的,也是最接地气的早餐,周末早晨顶着高温做了葱油饼,吃货的力量就是大啊 最佳早餐之一也是最好吃的早餐葱油饼
食材:面粉300克 开水180克  冷水60克  盐适量
油酥:食用油50克(猪油最好) 面粉70克   葱花   盐   五香粉  适量
这个方子可以做4个葱油饼
我这次呢不是根据方子的量来的,经常做比较随意了!这次做的比较多!
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1.面粉和盐放入盆里面,先倒入开水用筷子搅拌到棉絮状,然后加入凉水和匀,表面光滑后盖上湿布醒发30分钟左右。
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2.面团松弛时准备油酥,葱白和葱花分开。 最佳早餐之一也是最好吃的早餐葱油饼 3.锅加热放入猪油,放入葱白炒香后关火,放入面粉、盐、五香粉搅拌均匀后就可以了!
最佳早餐之一也是最好吃的早餐葱油饼 4.面团分成相同大小。
最佳早餐之一也是最好吃的早餐葱油饼 5.取其中一个擀成长条形状,先放入油酥,在放入葱花。
最佳早餐之一也是最好吃的早餐葱油饼 6.两边对折接口封好,然后用刀割几下。
最佳早餐之一也是最好吃的早餐葱油饼 7.从左到右卷起来。
最佳早餐之一也是最好吃的早餐葱油饼 8.醒发10分钟左右。
最佳早餐之一也是最好吃的早餐葱油饼 9.平底不粘锅放少量油。
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10.烙到饼两面金黄色即可。
最佳早餐之一也是最好吃的早餐葱油饼 美味的早餐就有了,配上小米粥,炒鸡蛋,咸菜嗯很好吃!

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