泡菜味鸡米花(熬夜看球的绝佳零食)

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步骤

泡菜味鸡米花
材料: 
鸡胸肉400g,韩式泡菜汁20g,黑胡椒碎3-5g,鸡蛋清1/2个,玉米淀粉适量,鸡蛋1个,面包糠适量,花生油。
做法:
1.鸡胸肉洗净切丁,加泡菜汁、黑胡椒碎和鸡蛋清抓匀腌制半小时。
2.鸡蛋一枚打散备用,同时准备适量玉米淀粉和面包糠。
3.腌制后的鸡丁先在玉米淀粉里面滚一下,让鸡丁均匀的裹上一层淀粉。
4.在将鸡丁在蛋液里刷一下,让表面均匀的挂上一层鸡蛋糊。
5.最后将鸡丁丢进面包糠里滚一滚裹上一层面包糠。
6.汤锅内放多一些的花生油,油温烧至6成热后下鸡丁,中小火炸1分钟左右捞出控油后即可食用。 
泡菜味鸡米花
泡菜味鸡米花

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