
食材
步骤
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1.
所有的食材都备好,如果有新鲜的虾更好
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2.
香菜切碎,生抽、醋、香油、盐倒入碗里调成汁
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3.
锅里放水,水开之后下入挂面
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4.
打入鸡蛋,火不要开的太大,不然鸡蛋容易煮沸,小点火荷包蛋会很漂亮
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5.
荷包蛋已成型,放入虾干
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6.
挂面煮烂,荷包蛋也熟了,倒入提前调好的汁,搅动一下,盛碗里撒香菜
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7.
营养美味的清汤面就好了