麻辣焗花生(世界杯看球必备零食)

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步骤

麻辣焗花生

食材准备:

花生米1000克  盐适量  辣椒油适量  花椒粒适量  干辣椒适量

制作过程:

50克花椒加多一些干辣椒,用微波炉加热煮开,然后放置泡一夜,水量不要太大。使麻辣味道尽量释放出来。

花生米按需要取一些,我是因为家里人喜欢吃,所以一次做得多些。花生品种不限。这个是小粒的。

制作前先加入适量盐,喜欢咸就多加一点。

将泡好的花椒和辣椒及水份倒入。翻拌均匀。

放入微波炉开始烘烤,中间要翻动几次,直到感觉干透了,在少许爆裂的声音,部分花生皮裂开。

最后洒一些辣椒油在里面,拌均。

取出放凉,装入容器随吃随取。

小贴士:

烤到后面快熟的时候,要注意观察,不要烤过头变糊了。

如果出炉放凉一会感觉不够香脆,可以重新入炉再烤一会。

麻辣焗花生
麻辣焗花生麻辣焗花生

麻辣焗花生


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