食材
步骤
-
1.
准备的原料。
-
2.
准备的去皮蚕豆仁。
-
3.
开水里焯烫十几秒，捞出过凉水。
-
4.
烫好的豆瓣加入少许的清水用搅拌棒打成泥。
-
5.
锅里加点黄油化开。
-
6.
加入搅拌好的豆泥，少许的白糖。
-
7.
不断翻炒至水分收干，放凉待用。
-
8.
飞饼提前室温融化10分钟，包入蚕豆泥。
-
9.
从中间对折，边上收口处用叉子压紧。
-
10.
再在表面刷上一层蛋液。
-
11.
烤箱200度预热，中层15分钟。
-
12.
可以开吃了！
