卤水鹌鹑蛋(给球迷下半场补充精力的小零食)

728人看过

步骤

卤水鹌鹑蛋
【卤水鹌鹑蛋】
【材料】鹌鹑蛋200g(大概15个),海天卤水汁1瓶,盐、花生油各少许。
【做法】
1、鹌鹑蛋洗净;在锅中倒入适量的清水,加入鹌鹑蛋、盐、花生油煮熟;
2、将煮熟的鹌鹑蛋捞出;倒掉锅中的水,加入海天卤水汁;
3、将鹌鹑蛋浸没在卤水汁中,小火煮至鹌鹑蛋入味即可。
卤水鹌鹑蛋

卤水鹌鹑蛋

卤水鹌鹑蛋

小贴士:
1.煮鹌鹑蛋的时候,记得要冷水入锅,这样子的话鹌鹑蛋的蛋壳才不会破,蛋液也不会漏出来;
2.卤鹌鹑蛋的时候,你还可以先把鹌鹑蛋放在塑料饭盒里,加点水摇晃把蛋壳都剥掉再卤,但是这样子的话卤的时间要缩短,要不然鹌鹑蛋的口味就比较重了。
卤水鹌鹑蛋

卤水鹌鹑蛋

其他类似菜谱

更多>>

最新菜谱

热门分类

顶部