食材
- (主料)鸡胸肉 4块
- (主料) 豆芽 100克
- (主料)黄瓜 半根
- (主料)橄榄油 20克
- (主料)苹果醋 30克
- (主料) 生抽 10克
- (主料) 糖粉 20克
- (主料)芥末酱 16克
- (主料)蒜 适量（不喜可以不放）
- (主料)现磨黑胡椒碎 适量
- (辅料)高粉 200克
- (辅料) 盐 2克
- (辅料)清水 67ml
步骤
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1.
准备好做面条材料。
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2.
将高粉倒入九阳w3面条机。
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3.
合上杯盖，按下全自动/停止功能
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4.
把食盐倒入清水中搅拌溶化，慢慢的倒入食盐水。
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5.
机器制作中，3分钟左右就可以自动出面了。
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6.
面条成品图。
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7.
准备材料。
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8.
锅中加水倒入鸡胸肉，姜、葱段大火煮15分钟左右。
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9.
捞出过凉水。
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10.
豆芽放入开水中焯1-2分钟，捞出过凉水备用。
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11.
鸡胸肉撕成丝，黄瓜切丝备用。
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12.
橄榄油、苹果醋、生抽、糖粉、芥末酱、蒜调成油醋汁。
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13.
锅内水烧开。
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14.
下入面条，面条沸水后再加入少许冷水，煮熟即可。
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15.
煮好的面条过冰水，沥干水份，装盘，最后调好的油醋汁浇在面条。
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成品图
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成品图
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成品图
