洋芋擦擦(解密舌尖上的中国秘境)

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步骤

洋芋擦擦

  

1、材料:土豆3只,盐2茶匙、五香面半茶匙、葱、食用油适量。

2、土豆去皮。

3、擦成丝。

4、葱少许切碎一起放入土豆丝容器。

洋芋擦擦

5、加入2茶匙食盐。

6、加入半茶匙五香面,一起调拌均匀,腌制15分钟,土豆丝软化。

7、加入面粉搅拌均匀。

8、电饼铛预热抹入食用油。

9、倒入拌好的土豆丝,摊平。

10、上面刷一层食用油,两面都煎制金黄出锅。

洋芋擦擦


洋芋擦擦


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