红烧望潮(跟随《舌尖上的中国2》的脚步)

1、材料：八带捎 500克，洋葱数片，蒜薹2根，食用油适量。

红烧汁材料：红糖1茶匙，生抽1调羹，老抽半调羹，料酒1调羹，

1、八爪鱼清洗干净，葱蒜薹切成条。

3、锅中加入清水开锅后倒入八带捎淖颜色变红捞出。

4、开锅后捞出过凉水沥去水分。

5、红烧汁材料放入碗中调拌均匀。

6、锅预热加入食用油，油热加入八带捎。

7、翻炒均匀，到日红烧汁翻炒均匀。

8、倒入半碗清水盖盖焖几分钟。

9、收汁后加入洋葱、蒜薹调味，翻拌均匀出锅。