食材
- (主料)鳊鱼 1000g
- (辅料)油 适量
- (辅料)盐 适量
- (辅料)生抽 适量
- (辅料)姜 适量
- (辅料)葱 适量
- (辅料)豆豉 适量
步骤
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1.
将边鱼去鳞洗干净，擦干鱼身，用少许盐擦匀鱼身
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2.
姜切丝
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3.
姜与豆豉铺于鱼身上
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4.
放入微波炉中，选择蒸鱼功能，蒸约18分钟
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5.
在蒸熟的鱼上撒上葱段
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6.
在鱼身上淋上热油与生抽调味即可
