食材
- (主料)老鸡 400g
- (辅料)罗汉果 适量
- (辅料)百合 适量
- (辅料)红枣 适量
- (辅料)姜 适量
- (辅料)葱 适量
- (辅料)食用盐 适量
步骤
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1.
老鸡剁大块。
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2.
锅里入水，加入姜片，葱烧开，给鸡块飞水。
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3.
备好罗汉果，红枣，干百合。
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4.
罗汉果敲开，取果肉，如留壳需清洗再用。
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5.
把所有食材加入砂锅中，加入适量清水。
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6.
烤箱底火加热风功能，200度预热。
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7.
烤箱200度，2小时，30分钟后转110度至烤箱工作结束。加盐调味即可。
