冬瓜毛豆子

食材

• (主料)冬瓜 200g
• (主料)毛豆子 50g
• (辅料)油 适量
• (辅料)盐 适量
• (辅料)鸡精 少许
• (辅料)胡萝卜 少许

步骤

• 1.

  胡萝卜放入水里焯一下。

• 2.

  准备所需主料。（冬瓜用勺子挖出所需形状）

• 3.

  锅中放入少许食用油，油温高放入毛豆子煸炒。

• 4.

  放入冬瓜，胡萝卜一起煸炒。

• 5.

  放入盐。

• 6.

  放入鸡精。

• 7.

  放入适量水，盖上锅盖。

• 8.

  等到汤汁即将收干即可。