蒜苗炒香肠

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步骤

蒜苗炒香肠

原料:香肠1根、蒜苗80克、胡萝卜50克

配料:大蒜适量、盐适量

做法:

1、原料准备好;

2、香肠切薄片上蒸锅蒸10分钟;

3、同时蒜苗洗净切段备用

4、胡萝卜去皮切丝,大蒜切片备用

5、蒸好的香肠;

6、炒锅内入适量油,炒香蒜片,放入胡萝卜丝;

蒜苗炒香肠

7、放入蒜苗,蒜苗炒至变色,调入少许盐;

8、倒入蒸好的香肠炒匀;

9、炒匀即可装盘;

10、成品。

蒜苗炒香肠

小贴士:

1、蒜苗易熟,适合大火快炒;

2、香肠本身比较咸,放盐时应特别注意,不然就过咸了。

蒜苗炒香肠


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