食材
步骤
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1.
黑鱼1条，去鳞，内脏，清洗干净。
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2.
将鱼切段，加盐，料酒，胡椒粉，姜把鱼腌10分钟。
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3.
锅中放油，把腌好的鱼块倒入锅中煎至两面发黄。
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4.
鱼煎好后加入开水，稍微煮一会，加入豆腐，金针菇，煮大约30分钟后加入枸杞。
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5.
枸杞放入后再煮一会即可加盐调味，关火，盛入碗内，撒上小香葱，淋入香油。
