酱烧牛肉

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步骤

酱烧牛肉

材料需要:牛肉1块、红辣椒1个、老姜3片、蒜头3个、郫县豆瓣酱1匙、黑胡椒粉1克、味精1小匙、生抽1匙、料酒1匙

酱烧牛肉

​做法:

蒜头拍碎红辣椒去籽切不规则小片备用

酱烧牛肉

牛肉最好选择不带筋以免影响口感,牛肉切薄片加入黑胡椒粉和料酒小腌制一会

酱烧牛肉

锅热油放入姜片爆干,倒入牛肉爆炒至无血水加入豆瓣酱翻炒爆香

酱烧牛肉

倒入一碗水并且加入生抽、味精及辣椒片

酱烧牛肉

烧煮至差不多收汁

酱烧牛肉

放入拍碎的蒜头翻炒收汁即可

酱烧牛肉

那么一个美味诱人超级下饭的豆瓣酱烧牛肉就做好了

你可以试试非常的好吃

小贴士

牛肉最好不要带筋以免嚼不烂毕竟烧的时间不长。

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