食材
- (主料)牛里脊 250g
- (主料)彩椒 1个
- (主料)小葱 1根
- (主料)盐 1勺+半勺
- (主料)黑胡椒粉 1勺
- (主料)淀粉 2勺
- (主料)生抽 1勺
- (主料)黑胡椒粒 1勺
- (主料)杏鲍菇 半个
- (主料)料酒 3勺
- (主料)油 适量
步骤
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1.
大概半斤牛里脊肉，切成小块
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2.
拌匀腌制20分钟
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3.
这个时间可以准备蔬菜洋葱、杏鲍菇切小块
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4.
青椒从头部1/5处切开，挖掉中间的辣椒籽
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5.
热油，下洋葱炒软
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6.
锅里再热点油，牛肉入锅炒
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7.
锅里再热点油，牛肉入锅炒
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8.
锅里再热点油，牛肉入锅炒
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9.
加入半勺生抽、一点黑胡椒粉调味
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10.
最后，装到彩椒的容器中吧！这样就搞定了！
