食材
步骤
-
1.
准备原料。
-
2.
把冬瓜去皮，剖开，去瓤，清洗干净后，切成厚片。
-
3.
海米用清水淘洗干净后，用温水浸泡30分钟。
-
4.
锅里倒入少许的植物油，油热后放入葱姜，八角爆香。
-
5.
倒入冬瓜片，翻炒。
-
6.
倒入适量的清水，倒入海米，大火煮开改小火炖制。
-
7.
炖制到汤汁浓稠，冬瓜透明软烂后调入适量的精盐，撒香菜出锅。
