豆豉油麦菜

原材料：

【主料】：油麦菜300克

【配料】：豆豉适量、油适量、大蒜瓣两瓣、白醋少许、泡椒一个

制作步骤：

准备好原材料

油麦菜洗净切成两段

大蒜瓣切成末

锅里放入适量油，爆香蒜末

加入豆豉炒香

加入油麦菜快速翻炒

加入少许白醋翻均匀

出锅了，撒上泡椒圈点缀一下

小贴士：

一、豆豉含盐，所以不要再加盐了，豆豉也不要加太多，以免太咸；

二、本菜要大火快速爆炒。