豆豉油麦菜

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步骤

豆豉油麦菜

豆豉油麦菜

原材料:

【主料】:油麦菜300克

【配料】:豆豉适量、油适量、大蒜瓣两瓣、白醋少许、泡椒一个

制作步骤:

准备好原材料

豆豉油麦菜

油麦菜洗净切成两段

豆豉油麦菜

大蒜瓣切成末

豆豉油麦菜

锅里放入适量油,爆香蒜末

豆豉油麦菜

加入豆豉炒香

豆豉油麦菜

加入油麦菜快速翻炒

豆豉油麦菜

加入少许白醋翻均匀

豆豉油麦菜

出锅了,撒上泡椒圈点缀一下

豆豉油麦菜

豆豉油麦菜

小贴士:

一、豆豉含盐,所以不要再加盐了,豆豉也不要加太多,以免太咸;

二、本菜要大火快速爆炒。

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