清蒸鱼干(解密舌尖2秘境)

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专题地址:http://zt.blog.sohu.com/s2014/jiemishejian2/index.shtml

清蒸鱼干

清蒸鱼干

【原材料】鱼干100克,姜和葱各适量。
【调味料】生油王、花生油各适量。
【制作步骤】

清蒸鱼干

1、葱洗净切碎。

2、姜去皮切成丝。

3、鱼干用水清洗干净。

4、洗好的鱼干沥干水用碟子铺装好,放上姜丝。

清蒸鱼干

5、淋上适量生抽王。

6、淋上适量花生油。

7、待锅里水烧开后把装着鱼干的碟子放进去。

8、猛火蒸10钟,撒上葱花即可。

清蒸鱼干清蒸鱼干


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