
食材
- (主料)骨头 500g
- (辅料)薏米 适量
- (辅料)赤小豆 适量
- (辅料)白扁豆 适量
- (辅料)芡实 适量
- (辅料)云苓 适量
- (辅料)土伏苓 适量
- (辅料)盐 适量
步骤
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1.
准备好将药材(薏米、赤小豆、扁豆、芡实、云苓、土伏苓)。
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2.
将药材浸泡一会,洗干净。
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3.
将骨头洗干净。
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4.
放沸水里飞水,再洗干净,备用。
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5.
锅里加水,随冷水放入骨头。
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6.
加入药材。
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7.
大火煲至沸腾后转小火煲1个半小时左右即可。
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8.
出锅前放盐调味即可。