红豆沙馅

食材

• (主料)展艺红小豆 200克
• (主料)红糖 100克
• (辅料)烘焙油 50克

步骤

• 1.

  材料：

• 2.

  制作过程：

• 3.

  2.将泡好的红豆放锅里煮，水多放些，等水煮的要干了，尝尝红豆有没有烂，如果没烂继续加些水煮

• 4.

  3.一直煮到水快干了并且红豆烂了即可

• 5.

  4.将煮烂的红豆到粗点孔的筛子里，用勺子碾压出红豆泥，红豆皮就被筛子分离出来了

• 6.

  5.不粘锅里倒入烘焙油烧热，将一半的红糖和红豆泥倒锅里用中小火一起翻炒均匀

• 7.

  6.红糖炒化了和红豆泥，烘焙油充分融合后，翻炒到有些稠度了加入剩下的红糖继续翻炒

• 8.

  7.不停的搅拌翻炒至水分挥发并且有些干硬的稠度，红豆沙就完成了，冷却即可食用或使用

• 9.

  完成咯

• 10.

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• 11.

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• 12.

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• 13.

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