
食材
- (主料)菠萝 1个
- (辅料)冰糖 适量
- (辅料)盐 适量
步骤
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1.
菠萝去皮,这步可以让店家代劳;
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2.
将洗净的菠萝切丁,中间的硬心不用去掉;
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3.
菠萝丁用适量淡盐水浸泡片刻;
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4.
备好冰糖,冰糖的分量可根据个人喜好调整;
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5.
奶锅倒入清水,放入冰糖煮至融化;
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6.
放入菠萝熬煮;
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7.
大火烧开转中小火,继续煮10分钟左右;
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8.
【菠萝罐头】做好啦;可趁热装入高温消毒后的玻璃瓶,拧紧瓶盖,彻底放凉后,放入冰箱,可储存一周左右。