可爱小动物饼干棒(献给小朋友的儿童节礼物)

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步骤

可爱小动物饼干棒

可爱小动物饼干棒

材料:

黄油55g,细砂糖50g,全蛋液25g,低筋面粉125g,可可粉3g

做法:

1.将黄油切小块在室温下软化后加入细砂糖,打发至颜色变浅、体积膨大的状态;

2.分次加入蛋液,搅打均匀(每次都要蛋液完全混入黄油后再加入下一次);

可爱小动物饼干棒

3.筛入低筋面粉,拌匀后即是原色面团;

4.取100g面团加入可可粉,揉搓均匀后成为可可面团;

可爱小动物饼干棒

5.取20g原色面团搓圆,压在竹签上按扁后放入烤盘,作为小兔子的头部;

6.分别取少许两色面团揉搓出各种形状做出小兔子的五官,放到相应位置上黏贴好;

   **以可可面团为头部,依照以上方法做出小熊的形状;

7.送入预热好的烤箱,中层175度烘烤约20分钟,出炉晾凉后密封保存即可;

可爱小动物饼干棒

可爱小动物饼干棒

可爱小动物饼干棒


小贴士:

1.这次分别做了小兔子和小熊的造型,所以两种颜色的面团分量准备的相差不多,如果只做一种小动物的话,可以相应调整两色面团的分量;

2.烤好之后不要马上移动饼干,否则竹签很容易脱落,需要等待饼干凉透之后再去移动;

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