食材
- (主料)大虾 600g
- (辅料)油 适量
- (辅料)盐 适量
步骤
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1.
剪去虾枪和虾须，保留虾脚；
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2.
大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；
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3.
锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香；
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4.
放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒
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5.
倒入适量生抽调味；
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6.
加入适量糖调味，转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜即可。
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7.
ok
