香肠蒸饭(清蒸菜)

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步骤

香肠蒸饭

食材:米饭1碗、香肠1根、玉米棒1小段

调料:生抽2小勺、老抽1/2小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、纯净水60ml  

香肠蒸饭

 

制作步骤:

1.香肠冲洗干净,切成片。 


香肠蒸饭

 

2.米饭装入大碗内,上铺香肠片和玉米棒。  


香肠蒸饭

 

3.放入内有适量清水的蒸锅上。  

香肠蒸饭

 

4.覆上保鲜膜,盖上锅盖。  

香肠蒸饭

 

5.大火烧开转中火蒸8分钟关火。将生抽、老抽、盐、糖、纯净水一起调成拌饭汁,淋入蒸好的米饭中拌食即可。 

香肠蒸饭

 

小贴士:

1.蒸饭时覆上保鲜膜,可以防止大量水蒸气进入米饭内,使米饭过于软烂。 

2.除了玉米、香肠,自己喜欢的新鲜营养蔬菜都可以搭配起来食用。 

3.关火后不要立刻打开盖子,继续盖着盖子焖3分钟,这样可以更好的把香味焖入米饭中。 

香肠蒸饭


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